Questa, è una fantastica torta per chi ha problemi con la farina e non!
Ingredienti:
300 g noci sgusciate
200 g zucchero di canna
5 uova
1 cucchiaio di marmellata di pesca o albicocca
Procedimento:
Sbattere energicamente i tuorli (tenendo da parte gli albumi) con lo zucchero. Tritare 200 g di noci e mescolarle con i tuorli e lo zucchero, aggiungere le restanti noci spezzettate, il cucchiaio di marmellata e delicatamente gli albumi montati a neve fermissima.
Infornare a 180° per 40-50 minuti in una pentola con carta da forno.
La vorrei provare per sttasera devo andare a cena da mia sorella e non posso presentarmi szenza un dolce.
RispondiEliminaArgh!! Non ho neanche un uovo.
Era perfetta.
Ma ormai l'ho stampata.
Se la faccio ti dico.
Dann/CucinaAmoreMio